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installation hotte cuisine professionnelle

tel : 01 42 81 53 93

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hottes dégraissées

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Filtres

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hottes installées

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Dépannages réalisés

Nettoyage et dégraissage hotte de restaurant dès 219€ HT

VOUS CHERCHEZ UN SPECIALISTE POUR UNE INSTALLATION HOTTE PROFESSIONNELLE ?

Nous réalisons votre installation hotte professionnelle complète sur mesure et clés en main.

Le prix comprend la fourniture et la pose de couvertures, tuyaux de toute hauteur, hottes de cuisine, contrôle et protection électrique, transformation de réseau ou déménagement d’équipements.

CLEANOT.COM, réparateur et spécialiste en installation hotte professionnelle de cuisine est à votre  service, notre bureau d’étude vous aidera à trouver la meilleure configuration.

Notre service de maintenances des hottes de cuisine couvre l’installation et le dépannage 7 jours sur sept.

Service dépannage hotte 24/24 et 7/7

Cleanot.com dispose en stock de moteurs de dépannage pour tout type de hotte, et de nombreuses pièces détachées, ce qui nous permet de procéder au remplacement votre moteur dans les plus brefs délais le temps qu’un devis soit établit. Ainsi votre activité ne s’arretera pas.

Un renouvellement de l’air ambiant

En renouvelant l’air ambiant, les hottes de restaurant aspirantes favorisent une meilleure hygiène de la cuisine, prévenant ainsi les risques sanitaires liés à l’air pollué. La hotte aspirante peut aspirer l’air chargé des résidus de graisse dégagés lors de la cuisson.

Une réduction des dépots de graisse

La réduction des dépôts de graisse favorise un air plus respirable, mais limite également les risques d’incendie. Les particules de graisse très inflammables doivent faire l’objet d’une attention particulière. Une hotte de cuisine professionnelle bien entretenue peut réduire considérablement le risque d’incendie sur place.

Une bonne extraction des fumées

L’extraction des fumées et des odeurs de cuisson est essentielle pour un confort olfactif optimal. En offrant aux employés de bonnes conditions de travail, les exigences de la « loi du travail » peuvent être satisfaites. En maintenant « l’air pur » (article R4222-1), la protection de la santé des travailleurs prévue par le Code du travail peut être réalisée.

Toute configuration possible

installation de votre hotte de restaurant sur mesure
installation de votre hotte de restaurant sur mesure

Il existe différentes solutions pour installer des hottes professionnelles. L’air filtré doit être expulsé du bâtiment. Les deux options sont de fixer la hotte directement au bâtiment ou via une tuyauterie externe.

Une installation complètement sécurisée

installer hotte dans restaurant
installer hotte dans restaurant

Les hottes de restaurant sont également indispensables pour évacuer la vapeur dans la cuisine, car de nombreuses eaux de cuisson et bouillantes vont rapidement rendre l’humidité gravissime. 

un devis gratuit pour l’ étude de l’installation

installation hotte professionnelle
installation hotte professionnelle

Nous vous guidons et vous conseillons dans le choix et l’installation de votre hotte professionnelle de cuisine adaptée aux besoins de votre restaurant, au débit d’air et conforme à la réglementation en vigueur et aux normes.

Le bon choix de la Hotte

Choisir la bonne hotte aspirante professionnelle en inox et ses accessoires n’est pas un hasard. L’implication de professionnels dans sa conception est cruciale.

Il saura calculer le débit d’air d’extraction nécessaire et donc la puissance du moteur, en tenant compte des équipements de cuisson en cuisine, de l’emplacement de la hotte et de la vitesse d’air nécessaire au bon fonctionnement des systèmes de ventilation.

bien choisir votre hotte professionnelle
installation exterieure du conduit

Optimiser l’installation extérieure

Les hottes professionnelles installées dans des gaines extérieures doivent être disposées de manière à ne pas être vues des espaces publics et ne pas gener.

C’est-à-dire qu’elles doivent être installées derrière la façade. Le conduit arrière doit être à au moins deux mètres au-dessus de la corniche et à une distance suffisante des fenêtres adjacentes pour éviter tout désagrément.

Le respect des normes en vigueur

Afin d’avoir une ventilation optimale dans votre cuisine, il est très important d’avoir dans une hotte professionnelle. En raison de l’intensité d’utilisation des équipements de cuisson.

L’installation d’une hotte en inox aspirante professionnelle dans un restaurant est une obligation légale et l’appareil doit être conforme à certaines réglementations, régies par la norme européenne NF EN 16 282.

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Vous avez un projet d’installation de hotte?

Vous chercher un professionnel pour vous conseiller dans l’installation hotte professionnelle et l’équipement de votre réseau d’extraction vmc ? Nous offrons une palette de services complète pour les professionnels de la restauration et l’étude de modèles de hottes pour cuisine de restaurant.


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